Omelete de Claras, tudo de bom!!!

A clara é rica em albumina, uma proteína e é indicada para quem necessidade de repor eficientemente proteínas, nomeadamente atletas ou pessoas que despendam no seu dia-a-dia muita energia, para quem não consuma na sua dieta proteínas suficientes ou para quem quer perder peso.

Para além de proteína a clara também contém vitamina E e do grupo B, zinco, selénio, ferro e iodo. E assim contribui também para a saúde da nossa pele, unhas cabelo, melhora a actividade enzimática, e controla a actividade da glândula tiróide.